سلطة الزعتر

موضوع: سلطة الزعتر الجمعة أغسطس 13, 2010 1:12 pm

سلطة الزعتر ,,
طبق لذيذ على الفطوور
وبلعافيه عليكم
تحياتي لكم

تكبير الصورة تصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
</A>

المقادير:

(حمص حب , طماطم مقطع , خس مقطع , خيار مقشر ومقطع )

(حبوب الذرة , خيار مقطع , جزر مقطع , فلفل رومي مقطع , فاصولياء حمراء )

(عصير ليمون , سمّاق , زعتر , زيت زيتون طبيعي )

(زبادي , خبز مقطع لمكعبات , طحينة )

تكبير الصورة تصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
سلطة الزعتر 503ebbd3c4e4d97baed395a5e96a2157

سلطة الزعتر 503ebbd3c4e4d97baed395a5e96a2157

</A>

الطريقه :

نقوم بخلط المكونات في إناء بالترتيب التالي

الحمص و الطماطم والخس والخيار المقشر وحبوب الذرة

والخيار المقطع والجزر والفلفل الرومي الفاصولياء الحمراء

ثم نصب عليها الكمية المرغوبة من زيت الزيتون

وأيضاًعصير الليمون كذلك نضيف القليل من السماق

على جميع المحتويات ونقوم بالتقليب حتى تتداخل في بعضها.

تكبير الصورة تصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
سلطة الزعتر 47afcf2082b5396ce712e47503cbf71e

سلطة الزعتر 47afcf2082b5396ce712e47503cbf71e

</A>

بعد ذلك نقوم بتجهيز خليط الزبادي والطحينة

ونقوم بتحريكه وخفقه حتى يصبح غليظاً

كما في الصورة الأخيرة ونتركه جانباً.

تكبير الصورة تصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
سلطة الزعتر A820ce78033064679f47dea24cd3b77f

سلطة الزعتر A820ce78033064679f47dea24cd3b77f

</A>

نقوم بعدها بصب زيت الزيتون في المقلاة ثم نكب قطع الخبز عليه

ونحركها قليلاً نضيف بعد ذلك الزعتر ونستمر في التحريك قليلاً

حتى تتشبع مكعبات الخبز من زيت الزيتون وتتغطى بالزعتر.

تكبير الصورة تصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
سلطة الزعتر 086dff72b29657d54d28b5a0da2b78a3

سلطة الزعتر 086dff72b29657d54d28b5a0da2b78a3

</A>

في إناء التقديم نسكب محتويات السلطة السابقة ثم نبدأ

[b]في إضافة مكعبات الخبز بالزعتر وزيت الزيتون [/b]

[b]بشكل متساوي من المنتصف.[/b]

تكبير الصورة تصغير الصورة تم تعديل ابعاد هذه الصورة. انقر هنا لمعاينتها بأبعادها الأصلية.
سلطة الزعتر 03cef3a889de395cef54a366e94f55b2

سلطة الزعتر 03cef3a889de395cef54a366e94f55b2

</A>

بعد ذلك نسكب خليط الزبادي بالطحينة على الوجه بشكل دائري وسريع

[b]نرش عليها المقدار المناسب من السماق حتى تصبح كما ترون .[/b]

[b]وتقدم مباشرة أو تترك في الثلاجة وتقدم باردة[/b]

يعطيك العافية
سلمت الأيادي

موضوع: رد: سلطة الزعتر السبت يونيو 25, 2011 2:36 pm

تسلم ها الايادي

وصفة جميلة جد

» سلطة ايطاليا
» سلطة البطاطا
» سلطة مشكلة مع البلح
» سلطة الخس والتونة
» سلطة تونه مممممممممممممم

سلطة الزعتر

سلطة الزعتر

مواضيع مماثلة

مواضيع مماثلة