طريقة عمل قشطليه جوز الهند**
المقادير :
3 كوب حليب**
4 ملاعق نشا**
4ملاعق سكر**
ربع ملعقة مستكه**
ماء ورد**
بسكويت جوز الهند**
قشطه**
الطريقه :
1- نذوب النشا في كوب حليب ثم نسخن بقية الحليب مع السكر حتي الغليان نضيف خليط النشا مع الحليب ونحرك حتي يصبح كثيفا ثم نقوم باضافه المستكه وماء الورد ونطفأ النار**
2- نرص بسكويت جوز الهند في صحن شفاف ( بايركس ) ونسكب فوقه الخليط ثم نرش قوقه الفستق الحلبي المطحون واربع او خمس حبات بسكويت من نفسه بسكويت جوز الهند بعد طحنها حتي تصبح فتافيت خشنه**
3- ثم نضعه في الثلاجه وعندما يتماسك نضع فوقه القشطه ونزينها بطبعه مكسرات اخرى**
اسمعتوا بالقشطلية؟؟؟
