العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  OSQbC

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  KGw4r

سمر السهر | samar al sahar

.
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
المواضيع الأخيرةالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Pixel71بطقات رمضانيةالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Emptyالإثنين أكتوبر 06, 2014 4:03 pm من طرفالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Pixel71هل تعرف من أناالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Emptyالجمعة يونيو 20, 2014 6:47 am من طرفالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Pixel71اثرالعنف التلفزيوني على الاطفالالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Emptyالجمعة يونيو 20, 2014 6:37 am من طرفالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Pixel71 التسنين يبدأ في مرحلة مبكِّرة من حياة الجنينالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Emptyالجمعة يونيو 20, 2014 6:25 am من طرفالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Pixel71بعد طول الغياباللاللللللالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Emptyالإثنين مارس 03, 2014 2:57 pm من طرفالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Pixel71بركة رسول اللهالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Emptyالثلاثاء فبراير 04, 2014 1:00 pm من طرفالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Pixel71أحيآء الموتىالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Emptyالثلاثاء فبراير 04, 2014 12:59 pm من طرفالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Pixel71مواقف من حياة رسول الله عليه الف الصلاة والسلامالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Emptyالثلاثاء فبراير 04, 2014 12:58 pm من طرفالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Pixel71معـلومـات قيمه للرسول صلى الله عليه وسلم ((هل تعلم ))العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Emptyالثلاثاء فبراير 04, 2014 12:57 pm من طرفالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Pixel71هوية وكرت عائلة الرسول محمد صلى الله عليه وسلمالعجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Emptyالثلاثاء فبراير 04, 2014 12:57 pm من طرف

شاطر
 

 العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المعلومات
الكاتب:
alasmar
اللقب:
~|| عضو جديــد ||~
الرتبه:
~|| عضو جديــد ||~
الصورة الرمزية

alasmar

البيانات
عدد مشآرڪآتي• :
25

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
مُساهمةموضوع: العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)    العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Emptyالجمعة يوليو 15, 2011 4:18 am

العجينة الذهبية (ملف شامل
للمعجنات بالصور)





[center]العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1232381236
[center]2ونص كوب دقيق (1ونص كوب دقيق كويتي + 1 كوب دقيق
عادي )
1 علبه لبن زبادي
1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه
1 ملعقه كبيرة
وشويه بكم بودر
ربع كوب زيت
نص كوب لبن سائل (لبن الصافي او المراعي
)
ملح
3 ملاعق كبيرة سكر
الطريقه :
نخلط جميع المقادير بالعجانه
ونتركه تنعجن كويس




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1232381295



ثم ندهنها بقليل من الزيت ونتركها ترتاح
يمكن ربع ساعه او ثلث على حسب حرارة المطبخ




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1232381396




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1232381505
ثم تشكل على حسب ماتبغي




الكرواسون





العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218102240




الحشوة جبن ابيض





نفرد العجينه دائرة كبيرة وتقطع مثلثات
طويله





العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218102116



ثم نضع الحشوة ونلفها




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218102159




وندهنها بالبيض ونتركها ترتاح يمكن
ربع ساعه وتدخل الفرن




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218102197




وهنا من الداخل




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218102518







فطائر السبانخ


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218103179

الحشوة :
بصله مفرومه وسبانخ وملح وفلفل اسود
وكمون وسماق وليمون قليل
نشوح البصل في زيت قليل ثم نضع السبانخ المقطع هاو
المفرزة
ثم الملح والفلفل الاسود والكمون والليمون
ثم السماق
ونقلبها
حتى تجف مويتها
نفرد العجينه ونقطعها دوائر


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218102960

ثم نضع الحشوة
ثم نقفلها من الاطرف حتى
النصف وناخذ من الجهه الثانيه ونقفلها حتى النصف ثم الجهه الثالثه حتى النصف

ونضغط عليها كويس



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218102980

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218103018

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218103061

ثم تدهن بالبيض وتدخل
الفرن



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218103115

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218103148

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218103212








فطائر
بالخضار

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218102888


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218102652
بطاطس وجزر وكرنب وبصله وماجي وفلفل اسود واذا
احتجتي للملح اضيفي قليل
نشوحها على النار ونتركها تستوي
ثم نحشيها

استخدمت هنا قطاعه كبيرة على شكل مربعات
نفرد العجينه
العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218102586


ثم نضعها على القطاعه ثم
الحشوة


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220457485



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218102605


ثم الطبقه الثانيه من العجينه


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218102711



وبالنشابه
نحددها



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218102739


وتدهن بالبيض وتدخل
الفرن



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218102842


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1218102809








فطائر
بالجبن الابيض والبقدونس والنعناع


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219564769

نفس العجينه

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219564564

نكورها ونضعها بالصينيه ونعمل بالسكين خطوط

وتدهن بالبيض والحليب وترش بالسمسم
ثم تترك لتخمر
وتدخل الفرن

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219564700

ثم تشق من الوسط
ونحشيها بجبن ابيض مهروس +
بقدونس + نعناع+ جبن مازوريلا



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219564731


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219564805





التوست


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219565134

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219565226


نفرد العجينه مستطيل


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219564900

ثم نلفها رول

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219564933

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219564968


ونضعها بصينيه التوست


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219564991

ونتركها تخمر
وترتفع


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219565028

وندهنها بالبيض والحليب
وتدخل
الفرن


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219565054

ثم تترك لتبرد تماما وتقطع


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219565096

ممكن عمل سندويش محشي بالبيض
والطماطم


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219565159






فطيرة الدجاج بالبطاطس



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219787682


الحشوة عبارة عن

دجاج مسلوق ومفتت
بصله مفرومه + فلفل رومي صغير مقطع
+ ثوم + بطاطس مكعبات صغيرة مسلوقه

قليل من كريمه الخفق + جبن
تشدر

الطريقه :
العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219787006



نضع قليل من الزيت ثم البصل
ثم الفلفل الرومي والثوم ونشوحهم

ثم نضع الدجاج والبطاطس والملح والفلفل
الاسود والكمون

ثم نضع قليل من الكريمه ثم الجبنه التشدر

وتقلب مع بعض



نفرد العجينه
بقالب السيلكون ونضعها في الصينيه



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219787031

نضع الحشوة ونوزع عليها جبنه
مازوريلا



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219787077


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219787184


ثم نضع طبقه ثانيه من العجينه


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219787505


وتدهن بالبيض وتدخل الفرن



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219787547


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219787547
هنا تم عملها بقوالب السيلكون
الصغار


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219787862

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219787904






السمبوسك باللحم

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408259

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408335


نفس العجينه والحشوة عبارة عن

لحم مفروم نشوحه على النار حتي يجف مائه
ثم نضيف بصل مفروم
ونقلبه

نضع البهارات من فلفل اسود وكمون وملح وبهارات مشكله مطحونه

ونقلبها
ثم نتركها تبرد ونضيف بقدونس وشبت وبصل اخضر

نقطعها دوائر ونحشيها انا استخدمت القطاعه البلاستيكيه حق السمبوسك

نرصها بصينيه الفرن وندهنها بالبيض
وتدخل الفرن


وتقدم

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220407881


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408281


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408310





الفطائر
الحلزونيه بالتونه


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220726572


الحشوة عبارة عن
:
تونه مهروسه بالشوكه
بصله صغيرة مطحونه
+بقدونس مفروم + ملح وفلفل اسود +قليل مايونيز
نفس العجينه
نقطعها دوائر

ثم نفردها ونضع الحشوة ونلفها مثل السيسرول


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220726274

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220726300

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220726329


ونفردها براحة اليد علشان
نطولها

ونبدأ نلفها مثل الحلزون



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220726410


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220726433

وندهنها بالبيض والحليب ثم تدخل
الفرن



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220726462


وتقدم



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220726523

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220726602





فطاير
الشوايه



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220996184


نفس العجينه نفردها ثم نقطعها
دوائر

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408402


ثم نحضر الشوايه الكهربائيه حق
السندويشات ونسخنها

ثم نضع الدوائر ونقفلها
العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408425


بسرعه تستوي



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408456

ثم نخرجها
ونتركها
تبرد ونقطعها بالنص ونفتحها



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408488


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220996667


ونحشيها أي حشوة

الحشوة كانت تونه ومايونيز وجزر وخيار مبروش وقليل من عصير الليمون

نخلطهم ثم نحشي



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220996153




سيسرول
اللحم بالموزريلا


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220407813



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220407789



نفس العجينه نفردها
مستطيل

ونضع الحشوة وهي عبارة عن
لحم مفروم مطبوخ مثل حق
السمبوسه

ثم نضع عليها جبن موزريلا
ثم تلف مثل السيسرول

ونضعها بالصينيه وندهنها بالبيض ونرش حبه البركه
ونتركها
تخمر ربع ساعه ثم ندخلها الفرن حتى تستوي




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220407655




ونخرجها ونتركها تبرد
ثم نقطعها حلقات




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220407675





خلية
النحل



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219565554


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219565697



نكور العجينه ونحشيها جبن
كيري



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219565422



نضعها بالصينيه مع ترك
فراغ بسيط



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219565455

نتركها تخمر وندهنا بالبيض
والحليب وترش بالسمسم




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219565489



وتدخل الفرن




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219565528


ونوزع عليها الشيرة الثقيله
او العسل وتقدم



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219565610



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1219565640






فطيرة الاجبان


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1221874146

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1221874192


نفس العجينه

نفردها بالصينيه ونخرمها بالشوكه مع رفع الجوانب قليلا


الحشوة :
جبن ابيض +
جبن موزاريلا+ جبن تشدر+ زيتون اسود مقطع

+ زيتون اخضر + بقدونس مفروم
خشن + شبت مفروم خشن + فلفل رومي مقطع صغير

نخلطها مع بعض ونفردها
بالصينيه

ثم نثني الاطراف
وندهنها بالبيض من الاطراف وعلى
الجبنه

ونرش حبه البركه عليها
وتدخل الفرن من تحت ثم من اعلى
قليلا



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1221874218


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1221874269







عروس
المعجنات ( البيتزااااااااااااا
)



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222167102



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222167132


نفرد العجينه دائرة ثم نضعها
بالصينيه

ونتركها 10 دقائق
ثم ندهنا بصوص البيتزا ممكن
تشترونه جاهز وممكن تعملوه

انا اشتري العلب الجاهزة
ثم نوزع
الجبن الموزاريلا والزيتون والفلفل الرومي

وتدخل الفرن
وتقدم
وبالعافيه عليكم



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222167172



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222167256


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1221324843





قوراب الجبنه
السوريه



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222217685


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222217729


نفس العجينه نفردها

ثم نقطعها دوائر
ونحضر الجبنه السوريه ( تلاقوها بمحل
الاجبان
)
ونفتتها ونضعها بالوسط
ثم نقفل من الاطراف
ونخليها على شكل قارب

نضعها بالصينيه
وندهن الاطراف بالبيض
والوسط على الجبن

وتدخل الفرن الساخن من تحت ثم من فوق


____________


الفطائر المقليه بحشوة الطعميه


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222220310



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222220274




نفرد العجينه ثم
نقصها دوائر


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222219503





نسخن الزيت


ونقليها




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222219525





هذي بعد القلي





العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222219580






ثم نشقها إلى
النصف




ونحشيها
بالطعميه





العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222219711



ووضعت شرائح طماطم وخيار
وطحينه


الطحينه عبارة عن
ملعتين
طحينه
+ نص فنجان ليمون + غطاء خل ابيض+ملح وفلفل اسود
وماء بارد
نضع ربع فنجان شاي ونخلطه

واذا اصبحت مثل قوام العسل أو اضفنا قليل من
الماء حتى تصبح مثل العسل







العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222219748


أقراص التونه
بالخضار




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222840230



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222840204



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222840362



نفس العجينه

نفردها ثم نحدد بالقطاعه على شكل دائري
ونضع الحشوة وعي
عبارة عن

بصله مطحونه خشن + زيت نحمسها ثم نضع كوب خضار مفرزة مع
مكعب ماجي

ونقلبها حتى تستوي يمكن 5 دقايق
ثم نضع علبه تونه
كبيرة مصفيه من زيتها ونقلبها ونتركها تبرد

ثم نضع 3 ملاعق مايونيز
ونحشي الفطائر



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222839994



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222840021


ثم نطبقها وبالقطاعه نقطعها
مع الضغط عليها

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222840080



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222840112


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222840173



نصفها بالصينيه وندهنا
بالبيض والحليب

وتدخل الفرن من تحت ثم من
فوق




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222840264
يتبع




السينبون


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408784

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408817


نفرد العجينه مستطيل وندهنها
بالزبده اللينه


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408570


ونضع الحشوة وهي عبارة عن

سكربني + شوكولاته بودرة + قرفه مطحونه
ثم نوزع خليط
الحشوة


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408595


ونضغط عليها بالنشابه

ثم نبدا اللف


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408634

ثم نقطعها ونرصها بالصينيه


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408681

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408714

ونتركها حتى يتضاعف حجمها

وتدخل الفرن الحار لمده 10 دقائق
او حتى تحمر


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408740


ثم نخرجها ونتركها تبرد ونوزع
الشوكولاته الهيرشي وخليط الجبن والحليب




خليط الجبن عبارة عن

حليب نستله المحلى
والمركز
+ جبن كيري



طبعا انا استخدم
بدون قياس لكن يمكن تحتاجي 7 حبات كيري
+ ربع علبه
حليب


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408901



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220408940





الدونات




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220409137


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220409169



طبعا بعد تخمير العجينه
نفردها

ونقطعها دوائر او بقطاعه الدونات
العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220409018



ونتركها تخمر وترتفع


ثم نقليها في الزيت



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220409373



وترش بالسكر الناعم او
المطحون او تزين بالشوكولاته على حسب الذوق



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220409110








العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220409206




ميني سندويشات بالبيض
والتشدر





العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1224691986

العجينه نفسها



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1224691742



نقسمها إلى كويرات صغيرة


ثم نفردها


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1224691770



ونضع الحشوة ونلفها بثني
الاطراف ثم نلفها


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1224691802







العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1224691839

نضع بالصينيه وندهنها بالبيض المخلوط بالحليب
السائل


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1224691871


ثم تدخل الفرن


وهذا شكلها
العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1224691955


الحشوة :
العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1224691654



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1224691718



3 حبات بيض مسلوقه ومقطعه
+ علبه تشدر المراعي مبشورة +بقدونس مفروم+حبه طماطم مقطعه صغير

حبه
بطاطس مقطعه صغير ومقليه

ملح وفلفل اسود وكمون
نخلطهم مع بعض



من الداخل


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1224692103




يتبع






كرات الشوكولاته



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220409487


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220409460


نفس العجينه نقطعها كور صغيرة

ونحشيها بقطع من الشوكولاته استخدمت هنا هذا النوع
العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220409430



ونضع ورق بليسيه في صينيه
الميني كب ثم ندهنه بقليل من الزيت لسهوله اخراجهامن
الورق



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220409514


وندهنها بالبيض

وتدخل الفرن
واذا استوت نرش عليها شوكولاته بودرة

وتقدم
العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1220409591
يتبع





الجبنية اللذيذة

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222840735




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222840871


من نفس العجينه


نقصها دوائر
العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222840560



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222840599


ثم
تقلى



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222840627

ثم تصفي وعند التقديم توزع عليها
الشيره الثقيله


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1222840669




فطاير التمر
اللذيذه






العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1225535798



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1225535847



نفس العجينه مع اضافه حبه
البركه لها

والحشوة :
تمر معجون مع هيل وحبه البركه
وشويه زيت أو زبده سايحه



الطريقه
:

بعد تخميرها نقسمها لقسمين
نفرد الجزء الاول بالصينيه
المدهونه بالزيت



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1225535574


ثم نفرد التمر ولسهوله فرده
نضعه بكيس نايلون ونفرده



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1225535598



ثم نضع الجزء الثاني من
العجينه

وندهنها بالبيض ونحدد بالسكين من دون تقطيعها بس تحديد




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1225535626



وتدخل الفرن من تحت ومن
فوق

واذا خرجت نتركها تبرد ثم تقطع مربعات وتقدم




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1225535662



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1225535693
يتبع



فطيرة القشطه المميزة


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1226679974


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1226680143


نفس العجينه نقسمها قسمين


والحشوة علبه قشطه أو علبه ونص
وحبه
البركه للتزيين

الطريقه :
نفرد القسم الاول
العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1226679389


ونضعه في الصينيه المدهونه بالزيت

ثم نوزع قليل من حبه البركه




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1226679445


ثم نضع القشطه ونوزعها على
العجينه مع ملاحظه عدم ملامسه اطراف العجينه




العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1226679500


ثم نفرد القسم الثاني ونضعه
على القشطه

ونثني الاطراف للداخل
ثم ناخذ من العجينه جزء
ونفرده ونقطعه باس شكل نختاره

طبعا المقاس الصغير



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1226679623


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1226679673

ونبدا برصه على اطراف العجينه


ثم ندهن السطح بصفار بيضه مخلوط بحليب


ونوزع حبه البركه


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1226679720




وندخلها الفرن الساخن


واذا استوت نخرجها ونتركها قليلا ثم نوزع عليها
شيرة ثقيله



العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1226679829

شوفوا القشطه كيف سايحه


العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  34849_1226680358



منقول
[/center]

[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المعلومات
الكاتب:
أميرة زمانها
اللقب:
~|| عضوماسي ||~
الرتبه:
~|| عضوماسي   ||~
الصورة الرمزية

أميرة زمانها

البيانات
عدد مشآرڪآتي• :
1400
عًٍـمـًرٌٍيَـے•: :
27
أوسمة العضو :

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  E6f49c4054

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
مُساهمةموضوع: رد: العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)    العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Emptyالسبت يوليو 23, 2011 5:40 am

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Thanks4theadd_15
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المعلومات
الكاتب:
MoH@meD
اللقب:
~||مشرف قسم الترفيه||~
الرتبه:
~||مشرف قسم الترفيه||~
الصورة الرمزية

MoH@meD

البيانات
عدد مشآرڪآتي• :
1114
عًٍـمـًرٌٍيَـے•: :
40

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
https://samralsahar.yoo7.com
مُساهمةموضوع: رد: العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)    العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Emptyالسبت يوليو 23, 2011 9:30 am

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  57488
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المعلومات
الكاتب:
مصرية وافتخر
اللقب:
~|| عضو فعال ||~
الرتبه:
~|| عضو فعال  ||~
الصورة الرمزية

مصرية وافتخر

البيانات
عدد مشآرڪآتي• :
244
عًٍـمـًرٌٍيَـے•: :
29

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
مُساهمةموضوع: رد: العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)    العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Emptyالإثنين أغسطس 01, 2011 2:53 am

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)  Get-3-2010-sez_ae_ns25x940
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

العجينة الذهبية (ملف شامل للمعجنات بالصور)

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سمر السهر | samar al sahar  :: ~|| آلـمُـنَــتَــدِى آلنُــسُــآئٍــي ||~ :: المطبخ-