مقلوبة السمك OSQbC

مقلوبة السمك KGw4r

سمر السهر | samar al sahar

.
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
المواضيع الأخيرةمقلوبة السمك Pixel71بطقات رمضانيةمقلوبة السمك Emptyالإثنين أكتوبر 06, 2014 4:03 pm من طرفمقلوبة السمك Pixel71هل تعرف من أنامقلوبة السمك Emptyالجمعة يونيو 20, 2014 6:47 am من طرفمقلوبة السمك Pixel71اثرالعنف التلفزيوني على الاطفالمقلوبة السمك Emptyالجمعة يونيو 20, 2014 6:37 am من طرفمقلوبة السمك Pixel71 التسنين يبدأ في مرحلة مبكِّرة من حياة الجنينمقلوبة السمك Emptyالجمعة يونيو 20, 2014 6:25 am من طرفمقلوبة السمك Pixel71بعد طول الغياباللاللللللمقلوبة السمك Emptyالإثنين مارس 03, 2014 2:57 pm من طرفمقلوبة السمك Pixel71بركة رسول اللهمقلوبة السمك Emptyالثلاثاء فبراير 04, 2014 1:00 pm من طرفمقلوبة السمك Pixel71أحيآء الموتىمقلوبة السمك Emptyالثلاثاء فبراير 04, 2014 12:59 pm من طرفمقلوبة السمك Pixel71مواقف من حياة رسول الله عليه الف الصلاة والسلاممقلوبة السمك Emptyالثلاثاء فبراير 04, 2014 12:58 pm من طرفمقلوبة السمك Pixel71معـلومـات قيمه للرسول صلى الله عليه وسلم ((هل تعلم ))مقلوبة السمك Emptyالثلاثاء فبراير 04, 2014 12:57 pm من طرفمقلوبة السمك Pixel71هوية وكرت عائلة الرسول محمد صلى الله عليه وسلممقلوبة السمك Emptyالثلاثاء فبراير 04, 2014 12:57 pm من طرف

شاطر
 

 مقلوبة السمك

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المعلومات
الكاتب:
زيزفونة
اللقب:
~|| عضو جديــد ||~
الرتبه:
~|| عضو جديــد ||~
الصورة الرمزية

زيزفونة

البيانات
عدد مشآرڪآتي• :
68

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
مُساهمةموضوع: مقلوبة السمك   مقلوبة السمك Emptyالأربعاء يوليو 27, 2011 7:27 am

المقادير

كيلو سمك فيلي +3كوب تمن+ حبة طماطة +حبة بصل + حبة فلفل اخضر + حبة بطاطة
كبيرة+ كوب شعرية مقلية+كوب لوز مسلوف مقشر +كوب
كشمش+بهارات(هيل-قرنفل_دارسين _كمون)+زيت+ملح+
طحين +كركم اصفر



طريقة العمل

نقطع الطماطة والفلفل الاخضر والبصل الى حلقات والبطاطة الى مكعبات

مقلوبة السمك 2764_01275165112

نقلي الشعرية بقليل من الزيت الى ان يشقر لونه

مقلوبة السمك 2764_11275165112

نقطع السمك
مقلوبة السمك 2764_21275165112


الى قطع متوسطة الحجم ونعمل خلطة من الطحين والملح والكركم الاصفر ونغلف بيه قطع السمك


مقلوبة السمك 2764_01275166188

مقلوبة السمك 2764_11275166188

نقلي قطع السمك بالزيت

مقلوبة السمك 2764_21275166188

نغسل الكشمش ونسلق اللوز


مقلوبة السمك 2764_21275166619
نقلي البطاطة بالزيت

مقلوبة السمك 2764_11275167570

وهسة
نطبخ التمن عاااااادي فقط نضيف معاه قليل من الكركم الاصفر وفبل ما نصفيه
على المصفاة نضيف اله الشعرية المقليه حتى ينطبخوون مع بعض

مقلوبة السمك 2764_01275166469



بعد ما طبخنه التمن راح نرتب السمك بالقدر بهذة الطريقة
مقلوبة السمك 2764_21275166469

ونضيف طبقة الطماطة والبصل والبطاطة المقلية والكشمش واللوز
مقلوبة السمك 2764_01275166619


راح انظيف البهارات على المواد اللي رتبناه بالقدر والبهارات هي هيل وقرنفل ودارسين وكمون وعادتا يكون الهارات حسب الرغبة

مقلوبة السمك 2764_01275167570

نضيف التمن على المواد ونغطي السمك وبقية المواد بهااااي الطريقة

مقلوبة السمك 2764_11275167921


الى ان نصل للطبقة الاخيرة نزين سطح التمن بالكشمش والهيل

مقلوبة السمك 2764_21275167570

ونخليه على ناااااار هادئة وبعدين انضيفلة الزيت الساخن جدا ونتركه ربع ساعة وبعده نقلبه على الصينية


مقلوبة السمك 2764_01275167921

ونرتب الصحن بهذة الطريقة
مقلوبة السمك 2764_01275169206

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المعلومات
الكاتب:
بلقيس اليمن
اللقب:
~|| عضوملكي ||~
الرتبه:
~|| عضوملكي ||~
الصورة الرمزية

بلقيس اليمن

البيانات
عدد مشآرڪآتي• :
4695
عًٍـمـًرٌٍيَـے•: :
45

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة السمك   مقلوبة السمك Emptyالأربعاء يوليو 27, 2011 7:18 pm

مقلوبة السمك X0v0hvpngeruo2iziv3
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المعلومات
الكاتب:
مصرية وافتخر
اللقب:
~|| عضو فعال ||~
الرتبه:
~|| عضو فعال  ||~
الصورة الرمزية

مصرية وافتخر

البيانات
عدد مشآرڪآتي• :
244
عًٍـمـًرٌٍيَـے•: :
29

التوقيت

الإتصالات
الحالة:
وسائل الإتصال:
مُساهمةموضوع: رد: مقلوبة السمك   مقلوبة السمك Emptyالإثنين أغسطس 01, 2011 3:03 am

مقلوبة السمك Get-3-2010-sez_ae_ns25x940
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

مقلوبة السمك

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سمر السهر | samar al sahar  :: ~|| آلـمُـنَــتَــدِى آلنُــسُــآئٍــي ||~ :: المطبخ-