سلطة مشكلة مع البلح صورة الطبق: المقادير: 1_ ضمة جرجير- 1_ ضمة بقدونس- 6_ورقات خس- 2_حبة طماطم- 1_راس بصل كبير- 2_شريحة مخلل فلفل- 8_قطع مخلل الخرشوف - 6_حبات بلح - عصير نصف حبة ليمون - زيت زيتون - 1_ملعقة فلفل اسود _ملح. الطريقة: نقطع الخس والجرجير الى قطع صغيرة ونقطع البلح الى دوائر بعد التخلص من النوى ونقطع الخرشوف و مخلخل الفلفل الطماطم و البصل الى قطع صغيرة ونضع الخضار في وعاء السلطة نخلط 4 ملاعق زيت زيتون وعصير الليمون والملح والفلفل ويوزع على السلطة ونرش البقدونس المفروم وصحة وعافية
