أوضحت دراسة فريدة من نوعها أن ما يساعد الأشخاص ليصلوا الى المائة عام حتى
مع معاناتهم من الضغط العالي هو تناولهم كوبا من القهوة كل يوم.
فحسب
الدراسة التي نشرتها صحيفة الديلي ميل اللندنية فإن القهوة تساعد على
تحسين مرونة الأوعية الدموية للقلب وهذا ما يساعد على تجنب الإصابة بأمراض
القلب.
وتراوحت أعمار المشاركين في البحث ما بين 65 و100 سنة وهم من
سكان جزيرة ايكاريا اليونانية. ويعرف عن سكان هذه الجزيرة العيش طويلا وهم
يعانون مرض السرطان بنسبة أقل بـ 20%مقارنة مع المعدل السائد في الغرب
وهناك غياب شبه كامل للخرف.
ويقول خبراء اليوم إن طريق التغذية السائدة
في بلدان البحر المتوسط مع ما فيها من عسل وأنواع الشاي المتأتية من
الأعشاب تلعب أيضا دورا في إطالة العمر.
والآن أصبح شرب القهوة المنتظم
يوميا موضع دراسة الباحثين من جامعة أثينا لمعرفة إن كانت القهوة تساعد على
العيش أطول. ومن خلال دراسة ضغط الدم لـ 485 شخصا ينتمون إلى ما يسمى
بفرط ضغط الدم.
وقالت الدكتورة كريستينا كريشو التي قادت البحث إن هناك
أدلة متعارضة حول تأثير شرب القهوة على صحة القلب فبعض البحوث تظهر تأثيرا
سلبيا على ارتفاع ضغط الدم.لكن شرب القهوة شيء مترسخ في التقاليد
الاجتماعية للثقافة اليونانية وهذا ما جعل البحث مهما لمعرفة سبب العمر
الطويل في هذه الجزيرة.
ووجد الباحثون أن 56% من أولئك الذين يشربون
القهوة يوميا (ضمن العينة المنتقاة من سكان الجزيرة) باعتدال بمعدل كوب إلى
كوبين يتمتعون بأوعية دموية مرنة حيث ظلت أوعيتهم الدموية تعمل وكأنها
خاصة بالشباب